Escondidinho de Salsicha

🥕 Ingredientes

• 5 salsichas cortadas em rodelinhas
• 1 cebola média picada a seu gosto
• 2 dentes de alho esmagados
• 2 tomates cortados em cubos
• Sal, pimenta, glutamato monossódico a gosto
• 300 g de batata cozida (mais ou menos 3 batatas médias)
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Sal e nozmoscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente os tomates até murcharem um pouco, tempere a gosto e junte as salsichas, reserve.

2. 2

   Amasse as batatas ainda quentes com a margarina e misture o creme de leite até ficar bem homogêneo, tempere com nozmoscada e sal.

3. 3

   Em um refratário untado com margarina coloque metade do purê, as salsichas, e o restante do purê, polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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