Escondidinho de presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 400 g de presunto ralado
• 450 g de queijo prato ralado
• 1/2 xícara (chá) de alho-poró em tiras finas
• 1 xícara (chá) de cebola picada
• 1 kg de mandioca cozida e espremida
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• 100 g de requeijão cremoso tipo catupiry
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o presunto, o queijo, o alho poró, a cebola e reserve.

2. 2

   Em outra tigela, misture a mandioca, o azeite e sal.

3. 3

   Em um refratário untado, coloque metade da mandioca, o presunto reservado, a mandioca restante, o catupiry e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos.

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