Escondidinho de macarrão gratinado

🥕 Ingredientes

• fio de azeite
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 kg de carne moída
• 1 embalagem molho de tomate pronto
• cheiro-verde a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pote de requeijão cremoso
• 1 copo de leite
• noz-moscada
• 1/2 pacote de macarrão parafuso cozido
• 400 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fio de azeite em uma panela, acrescente a cebola e o alho mexa bem.

2. 2

   Acrescente em seguida a carne moída e refogue.

3. 3

   Em seguida, acrescente o sal, e molho de tomate pronto e o cheiro-verde.

4. 4

   Em outra panela, coloque uma colher de manteiga, 1/2 cebola ralada, e 1 pote de requeijão cremoso.

5. 5

   Mexa bem e em seguida acrescente um copo de leite, sal e noz-moscada a gosto.

6. 6

   Em um recipiente misture o macarrão já cozido ao molho de carne moída, reserve.

7. 7

   Em um refratário untado com azeite, coloque metade do macarrão, e em seguida uma camada da metade do creme de requeijão por cima, em seguida 200 g de mussarela.

8. 8

   Depois a outra metade do macarrão, restante do molho de requeijão, mais 200 g de mussarela para finalizar.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido 180° C, por 15 minutos.

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