Escondidinho de frango

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias lavadas e cozidas em água e sal
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde
• milho verde a gosto
• 1 pitada de alecrim
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de colorau
• 1 pitada de pimenta-do-reino em pó
• 1 copo (200 ml) de leite
• Queijo ralado para polvilhar
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• 3 a 4 colheres de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata na água e no sal, mas cuidado para não cozinhar muito.

2. 2

   Amasse bem a batata, depois coloque o leite líquido e vá mexendo devagar.

3. 3

   Coloque o leite em pó, sempre mexendo, depois coloque a manteiga.

4. 4

   Misture bem a manteiga e leve ao fogo durante 5 minutos para derreter.

5. 5

   Coloque o molho de tomate numa panela e adicione o milho, o cheiro verde e um pouco de pimenta-do-reino. Não precisa ir ao fogo, pois o molho já é pronto.

6. 6

   Com o frango na panela, coloque o colorau e misture.

7. 7

   Não precisa untar a forma.

8. 8

   Pegue a forma ou refratário e coloque a metade do purê de batata.

9. 9

   Depois coloque o frango todo em cima do purê e depois adicione o molho em cima do frango, e por último coloque o restante do purê.

10. 10

    Polvilhe com o queijo. Se quiser coloque alecrim e orégano.

11. 11

    Depois leve ao forno preaquecido por mais ou menos 15 minutos, só para gratinar.

12. 12

    Quando for colocar qualquer coisa no forno, sempre preaqueça durante 10 minutos.

13. 13

    E bom apetite.

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