Escondidinho de carne seca da Grazy

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne seca dessalgada(cozida e desfiada)
• 2 kg de mandioca(aipim)cozida
• 1 xícara de leite
• margarina ou manteiga
• cebola
• óleo ou azeite
• 1 pitadinha de sal
• Queijo ralado (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar o óleo e a cebola para dourar, depois colocar a carne e acrescentar uma pitadinha de sal e deixar refogar (reserve).

2. 2

   Em outra panela colocar as mandiocas espremidas acrescentar o leite e a margarina e fazer um purê.

3. 3

   Depois é so montar o prato num refratario colocando uma camada do purê de mandioca e a carne por cima, fazer isso repetidamente, depois da última camada do purê passar um pouco de margarina por cima e colocar o queijo.

4. 4

   Levar ao forno por 10 minutos para gratinar e pronto.

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