Escondidinho de carne seca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas
• 600 g de carne seca dessalgada cozida e desfiada
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 200 g de creme de leite
• 2 sachês de tempero pronto (tem sabor - hikari)
• queijo ralado e batata palha a gosto
• óleo suficiente para refogar a carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a batata com o creme de leite e os sachês de tempero, formando um purê e reserve.

2. 2

   Em uma panela, refogue a carne seca com a cebola, o alho e óleo, mexendo bem, até ficar bem desfiada (não coloco sal pois a carne não dessalga por completo).

3. 3

   Divida o purê em duas partes iguais e espalhe - em uma assadeira - uma camada do purê.

4. 4

   Em seguida, coloque toda a carne seca refogada, espalhando deixando uniforme.

5. 5

   Cubra com a outra parte do purê e, por último, salpique o queijo ralado e a batata palha.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido por 20 minutos a 200° C.

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