Escondidinho de carne seca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 1 pote de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• 500 g de carne seca
• sal a gosto pois a carne já tem sal
• cheiro verde
• alho
• cebola
• 200 g de queijo mussarela
• 1 colher de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a carne e desfie.

2. 2

   Pique a cebola e o alho e refogue, depois de refogada coloque o cheiro verde.

3. 3

   Cozinhe a mandioca até ela ficar quase derretendo, coloque numa panela e amasse bem.

4. 4

   Coloque a colher de margarina, depois de bem amassada coloque o creme de leite e o requeijão.

5. 5

   Faça uma camada desse purê e jogue a carne refogadinha por cima, cubra com o restante do purê e coloque o queijo para finalizar.

6. 6

   Leve ao forno para gratinar por 25 minutos.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

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