Escondidinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 kg de batata inglesa
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 cebola grande
• 3 dentinhos de alho
• Sal a gosto
• Óleo
• Pimenta-do-reino a gosto
• Leite para o purê
• Queijo parmesão ralado
• Pitada de sal
• 1 colher de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cebola em cubinhos, amasse o alho.

2. 2

   Em uma panela com o óleo acrescente a cebola e o alho.

3. 3

   Deixe dourar um pouco, depois acrescente o sal e a carne moída.

4. 4

   Acrescente a pimenta, deixe refogar até que a carne esteja pronta.

5. 5

   Por último acrescente a maionese e reserve.

6. 6

   Cozinhe a batata na pressão por 10 minutos.

7. 7

   Quando terminar o cozimento descasque as batatas.

8. 8

   Esprema ou amasse as com o garfo.

9. 9

   Na batedeira coloque as batatas, acrescente a manteiga e o leite e bata até ficar bem cremoso.

10. 10

    Cuidado com o leite para o purê não ficar mole demais, coloque o sal em uma travessa.

11. 11

    Coloque a carne e sobre a carne coloque o purê, polvilhe queijo pamesão ralado por cima.

12. 12

    Leve ao forno para gratinar.

13. 13

    Sirva em seguida.

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