🥕 Ingredientes
- 5 cebolas pequenas
- 5 tomates picados sem semente
- 4 dentes de alho
- 2 saquinhos de sazon (vermelho)
- azeitonas picadas a gosto
- 1 kg de carne moída de primeira
- 7 batatas médias
- 3 colheres de manteiga
- leite para dar firmeza ao purê
- sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Pique todos os ingredientes do recheio (cebola, tomate, alho, azeitona).
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Coloque 3 colheres de azeite em uma panela média, e doure a cebola até ficar ''transparente'', logo em seguida coloque o alho.
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Coloque a carne moída para dourar e mexa pra soltar toda a carne.
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Coloque os temperos (tomate, sazon, azeitona, sal,pimenta).
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Mexa até a carne cozinhar.
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Enquanto a carne está sendo preparada, já deixe as batatas cozinhando, para fazer o purê.
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Em uma panela de pressão, coloque as batatas e cubra com água, até que estejam todas cobertas por água.
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Deixe pegar pressão e conte 30 minutos.
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Faca o purê de sua preferência.
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Coloque toda a carne moída, num refratário que possa ir ao forno.
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Por cima, coloque todo o purê de batata
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Polvilhe queijo parmesão e orégano a gosto.
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Leve ao forno para derreter o queijo.
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