Escondidinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 4 batatinhas médias
• 1 kg de carne moída
• leite
• manteiga
• 3 tomates
• 2 cebolas
• 4 dentes de alho
• 300 g de queijo ralado
• pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca e a batatinha, depois amasse para virar uma massa.

2. 2

   Leve ao fogo e acrescente 300 ml de leite e 3 a 6 colheres de manteiga (conforme preferir).

3. 3

   Pique a cebola e o alho, coloque para fritar e, assim que dourar, acrescente a carne moída.

4. 4

   Após fritar bem a carne moída, acrescente uma pitada de pimenta-do-reino e os tomates picados.

5. 5

   Tampe a panela para que cozinhe o tomate e vire molho (pode acrescentar um pouco de água).

6. 6

   Unte uma forma, coloque um pouco da massa de mandioca e, no meio, o molho.

7. 7

   Termine com a massa de mandioca e, por cima, o queijo ralado.

8. 8

   Leve ao forno até dourar o queijo, em média 30 minutos, na temperatura de 180º C.

9. 9

   Para dar mais sabor, acrescente no molho de carne moída, bacon e calabresa bem fritinhos.

10. 10

    Essa receita rende porções para (em média) 7 a 10 pessoas.

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