Escondidinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 500 g de carne moída
• 200 g de queijo mussarela
• 1 fio de azeite
• 1 cebola
• 1 dente de alho amassado
• Sal a gosto
• 1/2 copo de leite
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas, corte ao meio, coloque na panela de pressão e cozinhe com água e sal na pressão por 8 minutos.

2. 2

   Depois de cozidas escorra a água e amasse as batatas.

3. 3

   Adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê, reserve.

4. 4

   Em uma panela adicione o azeite, a cebola e o alho.

5. 5

   Acrescente a carne moída e refogue, tempere com sal, cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve.

6. 6

   Em um refratário forre com a metade do purê de batatas, uma camada de queijo e a carne moída, finalize com o restante do purê.

7. 7

   Cubra com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima.

8. 8

   Leve ao forno para derreter o queijo, e retire quando estiver douradinho.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)