Bolo de maracujá molhadinho

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de polpa natural de maracujá
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 2 colheres (sopa) cheias de manteiga
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras dos ovos e as bata na batedeira até ficarem bem fofas. Reserve-as.

2. 2

   Junte as gemas, 2 xícaras (chá) de açúcar, a manteiga e bata na batedeira até obter uma aparência cremosa.

3. 3

   Coloque 1 xícara (chá) de polpa natural de maracujá junto com o passo anterior, batendo até que as sementes percam sua parte de sua película.

4. 4

   Peneire bem este creme, reservando as sementes.

5. 5

   Coloque o creme novamente na batedeira e junte a farinha

6. 6

   Após batido, coloque no refratário o fermento e as claras batidas e mexa, delicadamente, até tornar-se homogêneo.

7. 7

   Coloque numa forma de buraco no meio, untada e asse a 200°C por cerca de 30/40 minutos

8. 8

   Em uma panela, junte as sementes que foram peneiradas com meia xícara (chá) de polpa natural de maracujá, 1 xícara (chá) de açúcar e meio copo de água.

9. 9

   Coloque em fogo alto e mexa de vez em quando até que a calda comece a "espumar".

❓ Perguntas frequentes

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