Torta de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 300 ml de leite
• 150 g de açúcar
• 200 g de margarina ou manteiga
• 3 ovos
• 1 abacaxi médio
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 100 g de açúcar para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque a margarina, os ovos açúcar e o leite e bata por 3 minutos.

2. 2

   Depois junte a farinha de trigo e o fermento, bata tudo até formar uma massa cremosa.

3. 3

   Coloque o açúcar no fogo dentro da forma e deixe derreter até que forme um caramelo. Desligue o fogo e espalhe sobre toda a forma e com uma colher nas laterais.

4. 4

   Retire as casca do abacaxi e corte em rodelas finas e arrume em toda a forma de maneira que as rodelas fiquem nas laterais e no fundo, sobre o caramelo.

5. 5

   Em seguida cubra com a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

6. 6

   Desmonte a torta virando para uma bandeja ainda quente.

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