Escondidinho de carne com batata cremoso

🥕 Ingredientes

• 6 batatas grandes
• 100 g de provolone
• 100 g de queijo prato
• 400 g de requeijão cremoso
• ½ kg de patinho
• ½ xícara de chá de leite em pó
• 1 lata de creme de leite
• 50 ml de leite
• Alho
• Tempero baiano
• Orégano
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em cubos o patinho e tempere com o alho, sal, orégano, tempero baiano, deixe marinando por 8 minutos.

2. 2

   Descasque as batatas e corte em cubos e cozinhe até o ponto de purê.

3. 3

   Refogue a carne com azeite e alho, acrescente água para que cozinhe.

4. 4

   Amasse as batatas e acrescente o leite em pó, margarina, creme de leite, leite, misture até ficar homogêneo.

5. 5

   Forre um refratário de vidro com metade do purê de batata, e por cima do coloque o queijo prato.

6. 6

   Desfie a carne em prato e misture com 200g de requeijão cremoso, depois espalhe por cima do queijo prato.

7. 7

   Acrescente o provolone.

8. 8

   Cubra tudo com o restante do purê.

9. 9

   Decore com requeijão

10. 10

    Leve ao forno para derreter os queijos.

❓ Perguntas frequentes

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