Escondidinho de batata doce

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata doce
• 1 lata de creme de leite
• 1 peito de frango
• 2 tomates sem pele e sem semente
• queijo ralado
• Cheiro verde, manteiga, cebola, alho, sal, pimenta do reino
• 1 caldo de frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata doce, amasse e faça um purê. Doure na manteiga o alho e a cebola, acrescente a batata e mexa muito bem.

2. 2

   Coloque o creme de leite e reserve.

3. 3

   Cozinhe o peito, desfie e faça um refogado.

4. 4

   Coloque o tomate sem pele e sem sementes e o cheiro verde.

5. 5

   Em uma forma coloque purê de batata doce e por cima o refogado de peito de frango.

6. 6

   Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pra gratinar por 15 minutos.

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