Cuscuz Paulista

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de azeite
• 1 cebola picada
• 1 lata de molho de tomate
• 2 latas de água
• 1 lata de evilha
• 1 lata de milho verde
• 2 latas de sardinha
• Cheiro-verde e temperos a gosto
• 1 caldo de galinha
• 3 xícaras de farinha de milho
• 3 ovos cozidos, tomates para decorar (se desejar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue no azeite cebola, azeitonas picadinha, milho, ervilha, molho de tomate, caldo de galinha, a sardinha e o cheiro-verde.

2. 2

   Coloque a água e quando ferver acrescente a farinha de milho.

3. 3

   Mexa até formar uma massa homogênea e começar soltar do fundo da panela.

4. 4

   Unte uma forma com óleo e enfeite , sardinha e ervilha, algumas folhinhas de cheiro-verde.

5. 5

   Coloque a massa e deixe esfriar.

6. 6

   Desenforme depois de frio, sirva e bom apetite!

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