Escondidinho de batata com carne moída

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batata
• 500 g de carne moída
• 200 g de queijo mussarela
• 1 fio de azeite
• 1 cebola
• 1 dente de alho amassado
• sal,orégano,cheiro verde e temperinhos a gosto
• 100 ml de leite
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 colher de sopa de manteiga
• queijo parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as batatas, cortar ao meio e cozinhar com água e sal.

2. 2

   Depois de cozidas passar pelo espremedor, colocar o leite, a manteiga e o requeijão, mexer bem até formar um purê, reservar.

3. 3

   Em uma panela colocar o azeite, cebola, o alho e a carne moída, temperar com sal, os temperinhos e deixar refogar sem secar muito, acrescentando o cheiro verde.

4. 4

   Em uma forma colocar a metade do purê de batata, a carne moída, o queijo mussarela e o restante do purê, finalizar com o queijo parmesão ralado.

5. 5

   Levar ao forno preaquecido, retirar quando estiver douradinho e servir.

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