🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 lata de leite condensado 395 g
- leite integral (usar a mesma medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 5 colheres de açúcar
- papel alumínio
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Junte os ovos, o leite condensado e o leite e bata por 5 minutos no liquidificador.
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Enquanto isso em uma forma de furo, coloque as 5 colheres de açúcar e derreta até formar uma calda tipo caramelo.
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Retire do fogo e distribua a calda por toda a forma, deixe esfriar.
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Ponha o banho-maria para aquecer uns 10 minutos antes.
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Coloque os ingredientes batidos na forma e cubra com papel alumínio (com a parte brilhosa para cima).
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Leve ao banho maria a 180°C por 1 hora.
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Retire o papel alumínio e deixe o pudim no forno por mais 30 minutos.
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Retire do forno, deixe esfriar e coloque na geladeira por 3 horas.
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Depois é só desenformar e servir.
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O papel alumínio serve para deixar o pudim mais claro (opcional).
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