Escondidinho de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de bacalhau, demolhado de véspera
• 1 kg de batatas
• 4 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• 2 latas de creme de leite
• Noz-moscada
• 1 colher de pimenta-do-reino
• 100 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o bacalhau, limpe e desfie.

2. 2

   Cozinhe as batatas e esprema.

3. 3

   Leve ao fogo a manteiga, as batatas espremidas e o creme de leite, misture.

4. 4

   Tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada.

5. 5

   Depois unte uma forma e acrescente o purê, depois o bacalhau desfiado e depois mais uma camada de purê.

6. 6

   Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por no máximo 30 minutos, até o queijo dourar.

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