Empanado de camarão com catupiry prático

🥕 Ingredientes

• 8 camarões VG
• 450 g farinha de trigo
• Gelo
• 1,6 litros de água
• 400 g de cautpiry
• Pimenta
• Limão
• Palitos de dente
• 200 ml de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o camarão deixando somente o rabo (retire o ferrão).

2. 2

   Tempere com sal, pimenta, e reserve.

3. 3

   Coloque o oleo para esquentar.

4. 4

   Aqueça 1 litro de água e coloque sal.

5. 5

   Quando a agua ferver coloque o camarão até ficar rosado e retire.

6. 6

   Seque com papel absorvente.

7. 7

   Coloque o catupiry na curvinha que o camarão fez.

8. 8

   Em um pote coloque a farinha, 600 ml de água e o gelo de forme que fique um creme grossinho.

9. 9

   Com o palito espete o rabo do camarão com a parte de cima para que o catupiry não solte.

10. 10

    Passe o camarão nesse creme e coloque na panela com óleo quente, faça um por um para que nao grude

11. 11

    Sirva com limão.

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