Escondidinho de aipim com carne seca

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de aipim cozido e espremido (mandioca)
• 150 g de margarina culinária
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 copo de requeijão
• 1/2 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
• 1 cebola pequena picada
• 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
• 300 g de mussarela ralada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta 100g de margarina, misturada com o leite, junte a aipim e o requeijão e misture. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, reserve. Refogue a cebola na manteiga restante, adicione a carne secae o chero verde. Misture. Em um refratário, adicione o refogado de carne, cubra com o purê de aipim e espalhe a mussarela. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 25 minutos ou até gratinar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)