Escondidinho chef Wi

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias
• 3 mandioquinhas médias
• 100 ml de creme de leite
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de açúcar
• 150 g de mussarela
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher de margarina
• 300 g de carne moída
• orégano a gosto
• salsinha
• alho
• noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e as mandioquinhas já descascadas, por 20 minutos e reserve.

2. 2

   Refogue a cebola picada na margarina.

3. 3

   Adicione o creme de leite.

4. 4

   Amasse as batatas e as mandioquinhas e misture.

5. 5

   Adicione o sal e o açúcar, reserve.

6. 6

   Refogue o alho, a cebola, no azeite por 25 minutos.

7. 7

   Acrescente a carne moída, a salsinha, noz-moscada e orégano, até ficar bem sequinha.

8. 8

   Faça uma camada de purê.

9. 9

   Adicione um pouco de carne moída refogada e espalhe as fatias de mussarela.

10. 10

    Faça mais uma camada de purê.

11. 11

    Coloque o restante da carne moída, espalhe bem e acrescente o restante da mussarela.

12. 12

    Salpique bem o queijo ralado e leve ao forno preaquecido 200°C, deixe por 15 minutos.

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