Escondidinho Alemão

🥕 Ingredientes

• 600 g de linguiça
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picados
• 100 ml de molho de tomate
• 50 g de requeijão tipo Catupiry
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 kg batata
• 150 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Pimenta-do-reino, noz-moscada e sal a gosto
• 200g de queijo em lascas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a linguiça, a cebola e o alho até dourar. Misture com o molho de tomate e o requeijão. Ferva por mais alguns minutos.

2. 2

   Distribua em uma forma grande.

3. 3

   Em outra panela prepare um purê de batata. Acrescenta a batata já cozida, a manteiga, o leite, a salsinha, cebolinha e os temperos. Quando estiver pronto coloque por cima da linguiça refogada.

4. 4

   Cubra com o queijo e asse no forno a 180°C por, aproximadamente, 15 minutos.

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