Escondidinho à bolonhesa com creme branco

🥕 Ingredientes

• 600 g de carne moída
• 6 batatas médias
• 2 envelopes de sazón
• 2 copos de leite
• 1 colher de sopa de maisena
• azeitonas picadas
• 1 pimentão picado
• 2 cebolas picadas (se a pessoa não gostar coloque 1)
• orégano
• queijo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• molho pomarola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com sal (para ser mais rápido eu cozinho na panela de pressão por 5 minutos).

2. 2

   Escorra, deixe esfriar um pouco e amasse com o garfo.

3. 3

   Leve ao fogo a manteiga, deixe derreter e coloque as batatas e o creme de leite.

4. 4

   Mexa bem, se ficar sem sal utilize um sachê de sazón, mas lembre-se o purê não pode ficar salgado, reserve.

5. 5

   Leve ao fogo o leite, orégano, sal a gosto e a maizena.

6. 6

   Deixe ferver, quando der fervura desligue e reserve.

7. 7

   Faça a carne normalmente, acrescentando a cebola, o pimentão, as azeitonas, o molho pomarola e o sazón.

8. 8

   Faça camadas com um pouco do purê, um pouco do molho branco, o recheio, o restante do molho branco, o restante do purê, o queijo e o orégano.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)