Escondidinho

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne seca desfiada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho espremido
• 50 g de azeitonas pretas
• 1 colher de azeite
• 1 kg de batatas cozidas e passadas no espremedor
• 1 copo de leite quente
• 1 colher de sopa de margarina
• 100 g de mussarela ralada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho e a cebola no azeite, coloque a carne seca e refogue por 2 minutos.

2. 2

   Apague o fogo e misture as azeitonas e reserve.

3. 3

   Coloque as batatas espremidas ainda quentes em uma vasilha e adicione o leite fervente e a margarina e o sal, misture bem.

4. 4

   Em uma forma refrataria coloque a metade do pure de batatas e em seguida a carne seca.

5. 5

   Cubra com a outra metade do purê.

6. 6

   Coloque a mussarela por cima leve ao forno pra gratinar.

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