Escalopinho ao Molho Madeira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de alcatra
• 1 garrafinha long neck de cerveja preta
• 1 pacote de molho de tomate
• 2 colheres sopa de molho inglês
• 1 pacote de sopa de cebola
• 200 g de champignon fatiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a cerveja preta, o molho de tomate, o molho inglês e a sopa de cebola em uma panela de pressão.

2. 2

   Espere levantar fervura, em fogo baixo, mexendo devagar.

3. 3

   Junte a carne (ainda crua) e tampe a panela.

4. 4

   Cozinhe por 30 minutos.

5. 5

   Desligue o fogo, junte o champignon e está pronto.

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