Ensopadinho de cenoura para iniciantes

🥕 Ingredientes

• 250 g de carne sem gorduras em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de cebola picadinha
• 2 tomates picados
• 1 amarrado de salsa e cebolinha
• 500 g de cenouras em rodelas
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com sal e o alho e reserve por alguns minutos.

2. 2

   Leve uma panela ao fogo com o óleo e a cebola e deixe até que a cebola esteja dourada.

3. 3

   Junte a carne e deixe refogar bem, pingando água quente enquanto estiver tostando.

4. 4

   Depois da carne bem corada, adicione os tomates e o amarrado de salsa e cebolinha.

5. 5

   Mexa e espere tostar novamente.

6. 6

   Acrescente as cenouras, sal e água suficiente para cobrir o ensopado.

7. 7

   Quando estiver fervendo, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até que a carne e as cenouras estiverem macias.

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