Enrolados de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (café) de fermento em pó
• 1/2 colher (café) de sal
• 3 colheres (sopa) de gordura (banha)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 tomates sem pele
• 1/2 kg de guisado de carne ou frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire os ingredientes secos.

2. 2

   Junte a gordura e misture bem.

3. 3

   Acrescente o leite.

4. 4

   Faça a massa macia, amasse levemente até ficar lisa.

5. 5

   Abra em uma superfície enfarinhada.

6. 6

   Espalhe por cima o queijo ralado e os tomates cortadinhos.

7. 7

   Enrole como rocambole e corte em 8 porções achatadas.

8. 8

   Coloque por cima de um guisado de carne ou frango.

9. 9

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

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