Enroladinho de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 copos e 1/2 de leite morno
• 2 ovos
• 5 colheres de açúcar
• Sal (um pouco menos de 1 colher de sopa)
• 1 copo de óleo (menos 2 dedos)
• 02 colheres de fermente fresco ou 01 saquinho de fermento para pão granulado
• 1 kg de farinha de trigo
• Para cobertura
• 1 copo de leite
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 01 pacote de farinha de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite morno, o açúcar, o sal, o fermento, os ovos e o óleo e misture bem. Depois vai acrescentado aos poucos a farinha de trigo até dá o ponto. Amasse bem, sove muito. Faça uma bola e deixe descansar. Quando ver que dobrou o tamanho é hora de começar a ernolar. Fatie o queijo, abra a masse e enrole em fatias finas, deixe descansar por mais um tempo. Leve ao forno. Depois cubra com a cobertura e o coco ralado.

2. 2

   Com esta massa eu faço pizzas, pães e roscas.

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