Cuca de banana com amendoim

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa/cheia) de manteiga
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 3/4 de xícara(chá) de leite
• 1 pacote (50 gramas) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• 5 bananas (médias) nanicas
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de farinha láctea (ou Neston)
• 1 colher (sopa/cheia) de manteiga
• 1 colher (sopa) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a manteiga o açúcar e os ovos

2. 2

   Bata até formar um creme

3. 3

   Misture a farinha,o amido de miho e o sal

4. 4

   Passe pela peneira e misture ao creme

5. 5

   Arescente o leite aos pouco e bata por alguns minutos

6. 6

   Adicione o queijo ralado e o fermento

7. 7

   Misture levemente

8. 8

   Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com açúcar

9. 9

   Cubra a massa com as bananas fatiadas

10. 10

    Misture bem o amendoim torrado e moído, o açúcar, a farinha láctea, a margarina e a canela.

11. 11

    Espalhe sobre as bananas.

12. 12

    Pré-aqueça o forno convencional (temperatura máxima) por 5 minutos.

13. 13

    Asse em temperatura média por cerca de 35 minutos.

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