🥕 Ingredientes
- 1 ovo
- 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 100 ml de óleo
- 200 ml de leite morno
- 1 pacote de 10 g de fermento biológico seco ou 30 gramas de fermento fresco
- 500 g de farinha de trigo (pode pedir um pouquinho mais ou menos)
- Recheio 1
- Presunto
- Queijo prato (ou muçarela)
- Orégano
- Recheio 2
- Salsicha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Em uma travessa, coloque o ovo, o açúcar, o sal, o óleo e o leite morno e misture.
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Adicione parte da farinha de trigo e todo o pacote de fermento biológico seco.
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Vá acrescentando o restante da farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.
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Deixe descansar por 30 minutos, aproximadamente, essa é uma massa que parece ser dura, mas é assim mesmo.
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Modo de Preparo (recheio 1):
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Corte em pequenos quadradinhos o presunto e o queijo, coloque numa vasilha.
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Coloque o orégano e misture bem.
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Modo de preparo (recheio 2):
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Abra um pequeno pedaço da massa com um rolo, pau de macarrão e, se não tiver, enrole um papel filme em uma garrafa de vinho e funciona do mesmo jeito.
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Monte o seu enroladinho do jeito que achar melhor pode ser aberto, fechado ou de outra maneira mais criativa.
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Para o de presunto e queijo, corte um retângulo da massa, coloque o recheio e feche sobrepondo uma massa sobre a outra, vire essa parte dobrada para baixo.
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Para o de salsicha, abra a massa um pouco maior que a salsicha e enrole-a nesta massa. Corte a massa de sobra da ponta e divida em 5 mini enroladinhos de salsicha.
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Pincele com gema (misturada com um pouco de leite) todos os enroladinhos e leve em forno previamente aquecido em temperatura entre 220 ºC e 260 ºC.
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No forno ele ficará entre 25 e 30 minutos.
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