Enroladinho de goiabada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 kg de banha vegetal (temperatura ambiente)
• 50 g de fermento biológico fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 1 pitada de sal
• 1 lata de goiabada cortada em tirinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o fermento biológico com o açúcar e o sal, mexa até derreter.

2. 2

   Junte a banha vegetal, o leite e a farinha de trigo.

3. 3

   Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.

4. 4

   Abra essa massa com rolo de macarrão em uma espessura não muito grossa e nem fina.

5. 5

   Corte retângulos com aproximadamente 5x10 cm. Coloque uma tirinha de goiabada e enrole. Aperte as pontinhas para não vazar a goiabada.

6. 6

   Coloque em uma assadeira (não precisa ser untada) e leve ao forno médio até ficar bem sequinho.

7. 7

   Passe no açúcar refinado.

8. 8

   Receita de avó que dá super certo e fica uma delícia.

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