Enroladinho de frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango
• 200 g de muzzarela fatiada
• 200 g de presunto fatiado
• 1 lata de milho verde
• 250 ml de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Alho, cebola, extrato de tomate, sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peito de frango com os temperos que você estiver acostumado a usar (alho, cebola, sal etc).

2. 2

   Cozinhe e desfie o peito de frango, faça um molho usando o extrato de tomate e reserve.

3. 3

   Faça o creme de milho, colocando no liquidificador a quantidade da lata de milho verde com o amido de milho e o leite, bata e leve ao fogo para engrossar, sal a gosto e reserve.

4. 4

   Abra uma fatia de mussarela, coloque uma de presunto por cima, coloque o molho de peito de frango, enrole (como se fosse uma panqueca).

5. 5

   Faça cerca de 10 enroladinhos, disponha sobre um pirex e despeje por cima o creme de milho.

6. 6

   Leve ao forno por 10 minutos.

7. 7

   Pode ser servido com arroz branco e uma salada de sua preferência.

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