Engrossado de fubá

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de fubá
• 1 knorr de carne
• 1 litro de água
• 1 folha de couve
• 100 g de carne moída
• 100 g de peito de frango já cozido e desfiado (usei um pouco daqueles já prontos que a gente compra de pacotinho)
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de salsa desidratada
• 1 colher de tempero alho e sal
• 3 colheres de óleo
• 1 colher pequena de corante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue uma panela de alumínio grosso de tamanho médio e aqueça as 3 colheres de óleo.

2. 2

   Frite a carne com o peito de frango e o tempero em fogo baixo.

3. 3

   Depois de frita a carne adicione o orégano, a salsa e o corante.

4. 4

   Coloque o fubá e vá mexendo.

5. 5

   Logo após adicione a água e mexa de vez em quando.

6. 6

   Deixe engrossar e por último coloque a couve.Lave bem a couve, tire o talo e enrole com a ajuda de uma tábua para carne pique bem fininho.

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