Empanadinhos de salsicha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• Salsichas cortadas em rodelinhas
• Farinha de rosca
• Ovos
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite, a água, a margarina e o caldo de galinha, leve ao fogo. Quando ferver, coloque a farinha e mexa com colher de pau até desgrudar da panela.

2. 2

   Despeje a massa em uma superfície lisa e sove até ela ficar bem lisa.

3. 3

   Recheie pequenas porções de massa com uma rodelinha de salsicha e reserve.

4. 4

   Passe nos ovos batidos e na farinha de rosca.

5. 5

   Frite em óleo quente.

6. 6

   Deixe descansar sobre papel absorvente para tirar o excesso de gordura.

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