🥕 Ingredientes
- 500 g de margarina (boa)
- 1 kg de farinha de trigo
- 250 g peito de frango cozido e desfiado, proveite o caldo do cozimento
- 1 dente de alhoa amassado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 colheres sopa de óleo
- 1/2 maço de cheiro verde picado
- 50 g de azeitonas picada
- Sal a gosto
- 2 ovos para pincelar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em uma bacia coloque a margarina em temperatura ambiente e logo adicione a farinha até soltar das mãos.
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Logo em seguida forre as forminhas e coloque o recheio (frio) e tampe e pincele com o ovo (somente as gemas).
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Em uma panela coloque o oleo, sal , alho e refogue, depois adcione a celbola ate ficar transparente, depois o tomate, coloque o cheiro verde.
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Apos o refogado ficar pronto coloque o frango picado por 5 minutos e em seguida o caldo que reservou do cozimento do peito de frango, coloque as azeitonas picadas, quando estiver fervendo.
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Em seguida adicione umas 3 colheres de sopa de farinha de trigo desolvida em pouca água para engrossar o recheio, deixe ferver por alguns.
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Deixe esfriar para colocar nas forminhas.
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Após o processo coloque em forno a 180ºC por uns 50 minutos.
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Rende umas 20 a 30 empadas.
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