Bolo de Aipim

🥕 Ingredientes

• 2 kg de aipim ralado
• 1 litros de leite
• 4 ovos
• 1 coco ralado
• 1/2 kg de açúcar
• 250 g de margarina
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ralar o aipim cru.

2. 2

   Depois jogar 1 copo de água fervendo e espremer bem.

3. 3

   Coloca 1 litro de leite fervendo e a manteiga.

4. 4

   Depois de frio, colocar os ovos, a açúcar, o coco e o sal.

5. 5

   Colocar na forma e levar ao forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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