Empadas

🥕 Ingredientes

• 500 g de trigo sem fermento
• 250 g de margarina
• 3 dentes de alho bem amassados
• Sal a gosto
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 3 alhos dourados
• 1 cebola refogada
• 2 tomates picados
• Azeitonas pretas
• Milho
• Ervilha
• Palmito
• Cheiro verde ou pimentão picado
• 2 copos de caldo de frango
• 2 colheres de trigo dissolvida em 1/2 copo de leite
• 1 gema e fio de azeite
• Azeitona

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes da massa por 10 minutos, até ficar homogênea.

2. 2

   Refogue o alho, cebola, tomates, ervilha, azeitona, palmito, milho e 2 copos de caldo por 5 minutos, até ferver.

3. 3

   Adicione a mistura de trigo e leite, mexa sem parar para não empelotar.

4. 4

   O molho tem que ficar cremoso e não aguado.

5. 5

   Abra a massa em formas pequenas de empada.

6. 6

   Adicione o molho, pegue uma bolinha de massa abra na palma da mão e feche as empadinhas.

7. 7

   Misture a gema e o azeite e passe com um pincel nas tampas da empadas.

8. 8

   Leve ao forno para assar, assim que corar estão prontas.

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