Empadão de palmito

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de trigo
• 3 xícaras de maisena
• 2 xícaras de óleo
• 1 1/2 xícaras de leite morno
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 3 colheres de chá de sal
• 2 vidros de palmito
• 4 tomates médios
• 3 cebolas médias
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 lata de milho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente colocar o trigo, a maisena, o sal e o fermento.

2. 2

   Com uma colher misturar os ingredientes.

3. 3

   Depois colocar o oleo e o leite morno. Com as mãos misturar bem até formar uma massa consistente.

4. 4

   Deixar descansar em média 50 minutos.

5. 5

   Picar as cebolas e os dentes de alho e dourá-los.

6. 6

   Picar os tomates de colocar na mesma panela até que o tomate fique meio derretido, formando um molho.

7. 7

   Cortar os palmitos em rodelas e colocar junto.Adicionar de dois a tres copos de 300 ml de água no molho.

8. 8

   Cozinhar por 20 minutos.

9. 9

   Quando o molho estiver pronto colocar no fogo baixo.

10. 10

    Em um copo com água colocar as 2 colheres de sopa de maisena misturar bem e colocar no molho para engrossar.

11. 11

    Mexer bem para nao empelotar.

12. 12

    Deixar esfriar.

13. 13

    Untar com margarina a forma na qual o empadão será assado. Esticar a massa no fundo e nas bordas da forma.

14. 14

    Colocar o recheio uniformemente.

15. 15

    Cobrir com massa.

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