🥕 Ingredientes
- 600 g de frango cozido e desfiado
- 2 tomates
- 3 dentes de alho
- azeitonas a gosto
- 1 cebola média
- 1 lata de milho
- sal a gosto
- 1 creme de leite
- 1 sachê sazón
- 4 xícaras bem cheia de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- 6 colheres de sopa de leite
- 4 colheres de sopa bem cheia de manteiga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Em uma panela, adicione um pouco de óleo, o alho amassado, e a cebola picada em cubos.
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Quando estiver tudo bem douradinho, adicione os tomates cortados em cubos, o milho, as azeitonas, o frango e mexa bem.
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Depois de misturar, adicione o sazón e o sal.
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Espere esfriar um pouco e adicione o creme de leite
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Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo e a manteiga e misture até ficar parecendo uma farinha.
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Em seguida, coloque o ovo e a gema e as 6 colheres de sopa de leite.
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Quando a massa desgrudar das mãos é porque já está no ponto.
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Cubra a vasilha com o papel alumínio e leve para a geladeira por 30 minutos.
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Após 30 minutos de descanso na geladeira, retire e leve para sovar.
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Divida a massa em 2 partes, uma para forrar e a outra para cobrir.
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Coloque em uma bancada e estique com o rolo, até dar o tamanho certo da sua forma.
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Quando ela estiver no tamanho de sua forma, pegue a massa delicadamente e cubra o fundo da sua forma.
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Pegue um garfo e faça furinhos na massa.
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Em seguida, coloque o recheio e se você quiser pode colocar o catupiry.
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Em seguida, pegue a outra parte da massa e estique com o rolo, até dar o tamanho certo da sua forma, dobre a ponta da massa e se for necessário, tire o excesso.
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Enfeite com tiras se você quiser.
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Pincele uma gema por cima da massa, leve ao forno médio de 20 a 30 minutos.
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