Empadão da Cris

🥕 Ingredientes

• 1 lata de guaraná antártica
• 700 g de gordura vegetal hidrogenada
• 1,5 kg de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 600 g de frango cozido e desfiado
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho moídos
• 4 tomates maduros picados
• 1 xícara de azeitonas pretas picadas
• 5 palmitos picados
• sal (pode ser light)
• pimenta-do-reino moída a gosto
• salsinha a gosto
• 2 cubos de caldo knorr de galinha
• 1 e 1/2 latas de milho verde
• 3 colheres de sopa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a gordura em temperatura normal, junto com o sal e o guaraná.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo e misture até ficar lisa.

3. 3

   Frite o alho e depois de 20 segundos, adicione a cebola no azeite.

4. 4

   Ponha os tomates.

5. 5

   Acrescente os cubos de caldo knorr, coloque o frango, sal, azeitona, palmito, pimenta e a salsinha.

6. 6

   Coloque o milho.

7. 7

   Coloque 1 xícara de água, deixe ferver.

8. 8

   Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de água, adicione ao recheio, misture até ficar grosso.

9. 9

   Deixe esfriar.

10. 10

    Forre uma forma, de fundo removível, com massa e coloque o recheio.

11. 11

    Cubra com massa (use rolo para abrir a massa).

12. 12

    Coloque 1 gema.

13. 13

    Asse em forno preaquecido até dourar.

14. 14

    Fure um pouco com a faca ou garfo.

15. 15

    A quantidade depende do tamanho e formato da forma utilizada.

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