Empada de queijo da Gisele

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo com fermento
• 2 ovos
• 3 dedos de banha (medida na embalagem)
• Sal a gosto
• Leite
• 1 prato de queijo ralado curado
• 3 ovos
• 2 copos (americano) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 3 colher (sopa) de farinha de trigo (se for usar com fermento, usar colher rasa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve o leite.

2. 2

   Misture os demais ingredientes até ficar como uma farofa seca.

3. 3

   Adicione o leite aos poucos até ficar como massa de pão.

4. 4

   Sove bem (quanto mais amassar, mais gostosa fica a massa).

5. 5

   Abra a massa e coloque em forminhas.

6. 6

   Bata tudo no liquidificador.

7. 7

   Coloque a mistura nas forminhas até a metade.

8. 8

   Asse em forno médio até dourar.

9. 9

   Para 1 kg de massa usa-se uma receita e meia do recheio.

10. 10

    Se quiser congelar, não deixe dourar muito.

11. 11

    Pode ser congelada por seis meses.

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