Rocambole de nozes

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 100 g de coco ralado
• 1 xícara de nozes picadas
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de açúcar
• 3 colheres de farinha de trigo peneirada
• 6 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a água ao coco.

2. 2

   Forre a assadeira com papel manteiga, depois espalhe a margarina ou manteiga, o coco e as nozes. 3?Também pode ser feito com doce cristalizado ou pode-se usar também o amendoim?, afirmou dona Ilca.

3. 3

   Por cima, coloque o leite condensado.

4. 4

   Para fazer a massa conhecida como pão-de-ló, bata as claras até ficarem encorpadas.

5. 5

   Com as gemas, misture açúcar, farinha, fermento e a clara batida em neve. 7?Agora nós vamos colocar o pão-de-ló em cima do leite condensando?.

6. 6

   Espalhe bem até que fique bem uniforme, sugeriu a técnica em alimentação.

7. 7

   Leve ao forno por 30 a 40 minutos.

8. 8

   Para enrolar o rocambole, use um pano. 11?É importante que o pano onde eu vou colocar o rocambole esteja bem úmido, para o rocambole não quebrar?.

9. 9

   Após enrolar o rocambole, você pode decorar à vontade, com castanha, com fruta cristalizada, disse dona Ilca.

10. 10

    Está pronto para ser servido o rocambole de nozes.

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