Estrogonofe de nozes

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite (sem soro)
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 400 g de nozes picadas grosseiramente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as latas em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-las e cozinhe por mais ou menos 40 minutos.

2. 2

   Depois deixe esfriar.

3. 3

   Coloque o conteúdo das latas em uma panela, acrescente as gemas e misture bem.

4. 4

   Cozinhe até levantar fervura.

5. 5

   Depois de frio, acrescente as nozes, o creme de leite e por último as claras em neve (mexa delicadamente).

6. 6

   Leve à geladeira pra servir no outro dia.

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