Pavê de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena
• 1/2 copo de leite
• 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado)
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 2 gemas
• 1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado)
• 4 colheres de chocolate em pó
• 4 claras
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido.

2. 2

   Molhe as bolachas no leite e reserve.

3. 3

   Creme brancoEm uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa.

4. 4

   Creme de chocolateRepita o processo feito no creme branco.

5. 5

   Para a coberturaBata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente.

6. 6

   MontagemEm um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve.

7. 7

   Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos.

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