Donuts

🥕 Ingredientes

• 20 g de fermento biológico seco
• 120 ml de água
• 200 g de farinha de trigo
• A massa que ficou descansando por 20 minutos.
• 100 g de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 100 g de margarina ou manteiga
• 3 ovos
• 250 ml de água
• 800 g de farinha (aproximadamente)
• Cobertura a gosto (açúcar de confeiteiro, chocolate derretido)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro misture o fermento biológico com a água e a farinha.

2. 2

   Misture bem e deixe descansar por 20 minutos.

3. 3

   Pegue a massa (já descansada), misture com os ovos, manteiga ou margarina, água, sal, açúcar e a farinha e vá colocando aos poucos.

4. 4

   Depois que não der mais para misturar com a colher, comece a misturar com a mão. Quando começar a desgrudar da mão (não precisa ser muito) já pode parar de colocar a farinha. Deixe a massa descansar por mais 30 minutos.

5. 5

   Depois, a massa vai ter dobrado de tamanho, jogue um pouco de farinha onde você for abrir a massa e pegue um pedaço.

6. 6

   Abra com um rolo e deixe uma altura de 1 cm.

7. 7

   Quando já estiver esticada corte em círculos toda a massa.

8. 8

   Com os donuts já prontos, deixe descansar mais uns 15 minutos.

9. 9

   Esquente o óleo, não muito, deixe em fogo baixo e comece a fritar.

10. 10

    Depois de pronto, espere esfriar e coloque a cobertura que preferir e bom apetite. Ficam ótimas, vocês irão gostar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)