Docinhos de Figo

🥕 Ingredientes

• 200 g de figos em calda e processados
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 100 g de castanhas ou amendoim torrado e processado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de chá de leite de coco
• Forminhas de papel
• Açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça bolinhas com o figo processado, reserve.

2. 2

   Na panela coloque o leite condensado, as gemas, as castanhas ou amendoim, o amido e o leite de coco, misture.

3. 3

   Leve ao fogo médio mexendo até soltar do fundo da panela.

4. 4

   Transfira para um refratário untado com manteiga, deixe esfriar.

5. 5

   Envolva as bolinhas de figo com porções do doce, modelando-as.

6. 6

   Passe-as em açúcar cristal.

7. 7

   Sirva em forminhas de papel.

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