Rosca de chocolate, coco e ameixa

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biologico fresco
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 ovos
• 2 copos (requeijão) de leite morno
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 kg de farinha de trigo
• Chocolate meio amargo picado
• Coco ralado em flocos
• Ameixas secas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche o fermento com o açúcar até virar um liquido.

2. 2

   Acrescente o leite, o sal e os ovos, mexa e coloque o trigo, misturando muito bem, sove a massa, uns 10 minutos.

3. 3

   Deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Depois de crescida, coloque a massa na mesa e divida em 3 parte iguais, trabalhe com uma das partes dividindo em 3 pedaços, abra com um rolo no sentido de comprido, uns 10 cm de largura, o tamanho deve ser de acordo com a forma que for assar.

4. 4

   Recheie as 3 partes e feche muito bem, faça a trança e deixe crescer.

5. 5

   Asse em forno quente até começar a dourar, ainda quente coloque por cima leite condensado e espalhe com pincel, salpique coco em flocos.

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