Doce de mamão enroladinho

🥕 Ingredientes

• 1 mamão grande verde
• Cravo e canela a gosto
• 1 l de água
• 1/2 l de água
• 1/2 kg de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o mamão no cortado com laminas em tiras bem finas, enrole as tiras uma a uma. Pegue a agulha com linha e fure os rolinhos passando a linha e forme um cordão de rolinhos. Amarre bem. Coloque para ferver na água quente durante 10 minutos escorra a água.

2. 2

   Coloque a água e o açúcar para ferver com os cordões até o mamão ficar transparente, coloque o cravo e a canela a gosto.

3. 3

   Não descasque o mamão.

4. 4

   Coloque os cordões na calda com a linha.

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