Doce de leite com coco de corte

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 e 1/2 latas de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para cobrir)
• 200 g de coco ralado, fresco ou seco ralado
• 100 g de amendoim sem casca, torrado e triturado
• 2 colheres de sopa de margarina
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, o açúcar, o coco ralado, o amendoim, a margarina e leve ao fogo baixo.

2. 2

   Mexa por 25 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Desligue o fogo e bata com uma colher por 5 minutos ou até caramelizar.

4. 4

   Despeje em uma pedra de mármore ou em uma assadeira untada e deixe esfriar.

5. 5

   Com uma faca, corte o doce de leite em triângulos e sirva.

6. 6

   Conserve o doce de leite em um recipiente fechado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)